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Esta base de piedra actúa como un deflector de calor, evitando que el calor directo de las brasas cocine los alimentos. Colocado entre las brasas y la parrilla principal, crea un entorno de cocción indirecta para lograr resultados únicos. Asegura una distribución uniforme del calor y un control preciso de la temperatura, haciendo de este accesorio una pieza clave para obtener el punto justo y el mejor sabor en tus platos.
